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从沟通需求到冲泡参数卡,我们把品茶里最容易被含糊过去的细节写成指南。名茶甄选、茶艺课程、独立茶室与商务定制,覆盖长沙多区,提前发茶单、报价一口价。

覆盖六大茶类6类
在架茶样140+
可预约服务范围16区
茶事服务经验9年
Services

核心服务

围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。

01

商务茶叙

安静空间加中性茶单。

为谈事准备的场次:独立空间、茶单偏中性(避免香气张扬或容易上头的茶),时长可控。

独立空间中性茶单时长可控
02

企业茶歇

为公司活动提供茶饮与器具。

按人数准备茶品、器具与茶艺师,可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。

按人数配含器具可上门
03

存茶方案

按长沙的气候给存放建议。

看你的茶类和家里条件,给具体的存放方案:分装方式、位置、要不要冷藏。长沙湿度高的季节会单独提醒。

含分装建议按气候调整可带茶来评估
04

企业茶事服务

为商务接待与会议提供茶单、器具与现场冲泡。

按场合配茶:正式会谈选清香不夺味的,长会议选耐泡的。现场负责水温与出汤节奏,让茶不打断谈话。

企业商务接待
Journal

最新文章

品茶相关的经验整理与避坑说明,持续更新。

About

关于我们

在长沙做品茶的人不少。我们想做的差别只有一条:把过程写得让你看得懂。

在长沙,本地喝茶的习惯是安化黑茶消费地,本地也有古丈毛尖一类绿茶。长沙本地与周边常喝到的是:安化黑茶(湖南益阳安化)、古丈毛尖(湖南湘西古丈)这些偏好会被放进茶单的排序里——同一份茶单在不同城市,顺序是不一样的。

团队由常年在一线的茶艺师与编辑组成。茶单由茶艺师逐批审评后上架,文案按实际到店流程撰写,不写没验证过的说法。这也是我们把站点做成「指南」的原因。

茶不需要被讲得很玄。把水温、时间、器具备好,剩下的是你自己的味觉在说话。
—— 茶艺师团队
长沙桑拿论坛 实景一
长沙桑拿论坛 实景二
6覆盖六大茶类
140+在架茶样
16可预约服务范围
9茶事服务经验
2012

从一间茶室开始

最初的三年只有一张六人长桌,所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架,这个习惯保留至今。

2020

开始记录每批茶的仓储条件

为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。

2021

开设审评入门工作坊

把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。

2022

按长沙湿度给出存茶方案

发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。

FAQ

常见问题

预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。

冲泡水温到底多少合适?
看茶类。绿茶与黄茶 80–85℃,红茶 90–95℃,乌龙与黑茶要 95–100℃。水温不够,乌龙和黑茶的香气打不开;水温过高,绿茶会苦涩。
可以开发票吗?
可以开。公司采购需要发票的,下单或预约时说一声,我们走对公流程。
孩子能一起吗?
可以陪同。会为孩子单独准备淡茶或温水,不建议给孩子喝浓茶。
空腹喝茶会不会不舒服?
会有影响,建议先吃点东西再来。茶多酚与咖啡因在空腹时刺激性更明显,不常喝浓茶的人尤其如此。
到店和外卖是同一批茶吗?
是同一批次、同一个价。外送单上会标注批次,你可以和上次买的对照。
茶叶要洗吗?洗茶能洗掉农残吗?
建议洗一到两遍,作用是醒茶与去表面浮尘。但洗不掉农残 —— 脂溶性农残用水根本洗不掉,真正的把握在来源与检测。
Categories

服务分类

按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。

分类 01

自由职业者

工作时间灵活的人可以避开高峰。工作日上午和下午早段通常最好约、也最安静。

  • 避开高峰
  • 好约
  • 环境安静
分类 02

长期来

常来的客人会有一份持续更新的记录:喝过什么、反应如何、下次从哪继续。换人不重新问。

  • 记录延续
  • 固定对接人
  • 不设门槛
分类 03

节日茶叙

逢年过节客人多、节奏乱。这类安排会提前定好茶单与时长,到场直接开始,不用现场商量。

  • 提前定茶单
  • 节奏可控
  • 可预留位置
分类 04

存茶与陈化

存茶没有通用答案。湿度高的地方先解决防潮,干燥地区先解决香气散失,方案完全不同。

  • 高湿区:密封加干燥剂并分装
  • 适中区:常温避光即可
  • 干燥区:防香气挥发
  • 分小罐
分类 05

老茶客

常喝的人不需要从零讲起。这类安排直接进参数和对比,也可以带自己的茶来交流。

  • 跳过基础
  • 直接进对比
  • 可带自己的茶

留一杯茶的时间,给自己

告诉我们你的口味偏好与时间安排,我们会回你一份可直接确认的内容清单与分项报价。