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从沟通需求到冲泡参数卡,我们把品茶里最容易被含糊过去的细节写成指南。名茶甄选、茶艺课程、独立茶室与商务定制,覆盖长沙多区,提前发茶单、报价一口价。
核心服务
围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。
商务茶叙
安静空间加中性茶单。
为谈事准备的场次:独立空间、茶单偏中性(避免香气张扬或容易上头的茶),时长可控。
企业茶歇
为公司活动提供茶饮与器具。
按人数准备茶品、器具与茶艺师,可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。
存茶方案
按长沙的气候给存放建议。
看你的茶类和家里条件,给具体的存放方案:分装方式、位置、要不要冷藏。长沙湿度高的季节会单独提醒。
企业茶事服务
为商务接待与会议提供茶单、器具与现场冲泡。
按场合配茶:正式会谈选清香不夺味的,长会议选耐泡的。现场负责水温与出汤节奏,让茶不打断谈话。
关于我们
在长沙做品茶的人不少。我们想做的差别只有一条:把过程写得让你看得懂。
在长沙,本地喝茶的习惯是安化黑茶消费地,本地也有古丈毛尖一类绿茶。长沙本地与周边常喝到的是:安化黑茶(湖南益阳安化)、古丈毛尖(湖南湘西古丈)这些偏好会被放进茶单的排序里——同一份茶单在不同城市,顺序是不一样的。
团队由常年在一线的茶艺师与编辑组成。茶单由茶艺师逐批审评后上架,文案按实际到店流程撰写,不写没验证过的说法。这也是我们把站点做成「指南」的原因。
茶不需要被讲得很玄。把水温、时间、器具备好,剩下的是你自己的味觉在说话。
从一间茶室开始
最初的三年只有一张六人长桌,所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架,这个习惯保留至今。
开始记录每批茶的仓储条件
为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。
开设审评入门工作坊
把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。
按长沙湿度给出存茶方案
发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。
常见问题
预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。
冲泡水温到底多少合适?
可以开发票吗?
孩子能一起吗?
空腹喝茶会不会不舒服?
到店和外卖是同一批茶吗?
茶叶要洗吗?洗茶能洗掉农残吗?
留一杯茶的时间,给自己
告诉我们你的口味偏好与时间安排,我们会回你一份可直接确认的内容清单与分项报价。